料理

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里芋の煮物は日持ちする?おすすめの保存方法と日持ちについて解説!

里芋の煮物といえば里芋の定番料理。張り切って作り過ぎてしまった、冷蔵庫に入れておくともっても2、3日だなあ。こんな経験ありますよね。長期保存ができるのならぜひ知っておきたい!というあなたのために、里芋の煮物の日持ち具合やおすすめの保存方法について紹介します。
生活

鍋焼きうどんは土鍋がないときでもで作れる?代用方法やおすすめ商品

鍋焼きうどんは土鍋のイメージが強いですからね、土鍋がないと作れないと思ってしまいますよね。土鍋がなくても一人暮らしのおうちにある様々なアイテムで鍋焼きうどんは作れます。土鍋がなくても鍋焼きうどんを作る方法と、おすすめの商品もご紹介いたします。
2021.10.06
お役立ち

じゃがいもの皮が緑に…どこまで食べられる?対処法も解説します!

大量に消費もできないので使わず保存してて、いざ使おうとしたら、あれ?皮が緑色になってる…ってこともしばしば。芽が出たら危険と聞いたことはあるけれど、緑色に変色した皮のじゃがいもは食べれるの?どのくらい食べても平気なのか、緑の皮を見付けた場合の対処方法をご紹介します。
2021.10.06
お役立ち

ナスの中にある黒いつぶつぶの正体は何?食べる時の注意点を解説

お料理の時、何気なくナスを切ったら黒いつぶつぶにビックリ!なんて経験ありますよね。何か良くないものを見てしまったかのような…。ナスの中に黒いつぶつぶの正体、食べても大丈夫なのか、ナスに黒いつぶつぶがあったら注意すること解説していきます。
お役立ち

トマトのヘタが黒いときは食べられる?黒くなる原因と対策も紹介!

あのヘタが黒くなったトマトって食べても大丈夫なのでしょうか。せっかく自分で育てたトマトですから、食べられるものなら食べたいですよね。トマトが腐ってる。トマトの病気。それぞれで食べて良い場合とダメな場合があります。
2021.07.10
お役立ち

トマトのヘタは食べる?栄養はあるの? 気になる素朴な疑問を解決!

いつも何の気なしに処理してるトマトのヘタ。取るのが常識みたいになってますが、他の野菜のようにヘタに栄養があったりしないのでしょうか。いや、私はあんなとこ食べられそうにないし、苦そうだし食べたことなんて無いんですけど、実際のところどうなんでしょうね。
2021.07.10
お役立ち

冷凍コロッケの揚げ方は冷たい油から!?ポイントと注意点を解説!

コロッケの衣がはげたり破裂しないように揚げる方法として、冷たい油で揚げる方法があります。冷たい油で揚げると、コロッケの衣が破裂しにくくなるんです。冷凍コロッケを冷たい油で揚げる方法やちょっとしたテクニックと注意点を紹介しますね。
雑学

ボンカレーのCMの歴代出演者まとめ!初代は誰?いつからやってる?

ボンカレーといえばレトルトカレーの老舗ですね。最近ではあまり見ませんが幼少の頃にはテレビCMを見た記憶があります。どんな方がいつ出演してたのかをまとめました。今でも地方や田舎に行くと発売開始当時に設置された看板が残ってるところもありますよね。
2021.07.09
雑学

焼き芋やみそ汁は冷蔵庫に保存したら消費期限はどれくらいになる?

焼き芋とお味噌汁。残った分は後で食べたいですよね。残ったものを捨てるのはもったいないので冷蔵庫に入れて保存しておきたいものです。冷蔵庫に入れて保存したら消費期限は伸びるのでしょうか。そもそも焼き芋やお味噌汁の消費期限ってどれくらいなのでしょうか。
2021.11.16
雑学

梅干しに白いものが!カビかも知れないけど食べるのOK?

梅干しにたまに白いカビ?みたいなものが付着してる時があります。カビが生えてしまったとは言え、捨てるのはもったいなく感じてしまいますよね。お家で手作りで漬けてた梅干しならなおのこと、食べられるものなら何とか食べたいものです。白カビの除去の仕方など紹介します。
2021.11.14