アラフィフの徒然雑学と麻雀と猫

上新粉の団子を作りすぎた場合、どう保存するのが美味しく長持ちするのでしょうか。 お店で買うと、賞味期限や消費期限が必ず記載されていますが、お家で作ると一体いつまで日持ちするのか分かりませんよね。 雰囲気や見た目や臭い、気分で判断した...

家で作る団子というと、白玉粉で作る白玉団子を思い浮かべる人が多いと思いますが上新粉で作る団子もおいしいです。 上新粉で作る団子は、白玉団子よりも粘り気が少なくて歯切れが良いので串団子や柏餅、ういろうなんかを作るのに向いているんですよ。 ...

学生さんに限らず忙しく働いている方々や一人暮らしの方にもコンビニごはんって大事な一食ですよね。 特におにぎりは手軽で重宝します。 おにぎりだと2個くらい平気で食べてしまいがちですが、おにぎり1個は何グラムなのでしょうか？ お茶碗で...

スーパーで買ったコロッケは早めに食べきった方がいいのは分かりますが、残ってしまったりすることがあります。 その場合、長持ちさせるべく冷凍保存が出来るのか分からないですよね。 ここではスーパーのお惣菜のコロッケが冷凍保存出来るのか、保...

お弁当や普段の食事でプラスチックの容器を使うことありますよね。 作り置きを保存しておくのも、プラスチックのタッパーを使うことが多いですよね。 でも、そのプラスチック容器って長く使っていると臭ってくることってありませんか？ 臭いがこ...